日本画家川崎日香浬の活動公式ブログ

シンガポールへやってきました！



新潟ブランドのおいしいお米や日本酒を海外にPRするため、

新潟県が主催する「上越酒まつりinシンガポール」が

富寿司さんノベナスクエア店で行われました。

※写真 上越市15蔵元の地酒が勢揃い！




富寿司さんはシンガポールだけで４店舗を展開される人気店で、

上越でも一番人気のお寿司屋さんです。


酒まつりの前日にも、ご挨拶を兼ねて富寿司さんを訪れたのですが、

すでに全席予約で埋まっているという人気ぶりに、

一同顔を見合わせてびっくり！



価格もシンガポールの高い物価とはうらはらに、

リーズナブルな設定なのも、嬉しいところです。




さて、本題の上越酒まつり当日。

総勢120名が招待され、店内は熱気に溢れていました。


この富寿司さん、

ほんっっっとに美味しいんです！！🙋太鼓判！


まぐろにサーモン、ボタンエビに真鯛！

どのネタもプリプリですごく新鮮！！

あれもこれも箸が止まりません。

カウンターの舟盛りコーナーでは、写真を撮るのも忘れ、

いただくのに夢中になってしまいました。


さらに、お惣菜の枝豆や野菜も、上越直送というこだわりです。


みなさん、シンガポールへ行かれたら

是非是非！富寿司さんへ行かれてみてくださいね。


そしてシンガポールの高い湿度が、お寿司と日本酒の味を

さらに引き立てているのか、

全身に染み渡る

し〜あ〜わ〜せ〜❣️




きき酒コーナーです。

頸城酒造さんと、雪中梅で有名な丸山酒造さん。

酒まつりでは、上越市15カ所の蔵元と糸魚川市5つの蔵元

あわせて20種類の日本酒が利き酒コーナーに並びました。


上越に住んでいても、これだけ美味しいお寿司と

地酒を飲み比べできる機会は、そう滅多にありません。


しかも個人的に大好きな純米酒揃い。

上越の日本酒をこよなく愛する私にとって

天国です。

ああ、幸せがとまりません。


予想どおり利き酒コーナーから出れないという非常事態に陥りました。






私、今更ですが、気がつきました。


越の魚、越の米、越の酒は、世界一美味しいということに！！

この、三味一体のハーモニー。


なんということでしょう！！(T T)←幸せ者






富寿司副社長さんのご挨拶。


冒頭の楡井県議さんの始まりのご挨拶では、絵の作者ということで

思いがけずみなさんに紹介までしていただきました。

楡井県議さん、ありがとうございました。



富寿司さんの店内に、こしひかりの絵を飾らせていただきました。

急な申し出にも関わらず神対応してくださった副社長さん、

本当にありがとうございました。


写真は、日本文化が大好きだという彼女。

アイラブジャパンですって。一緒に記念撮影、嬉しいです。(T . T)




奴奈川姫のことも、お酒の奴奈姫がありましたので

名刺交換させていただいた方に

しっかりPRさせていただくことが出来ましたよ！


越の奴奈川の地が誇る2000年の食文化、ここにあり！


越に稲作を広めたと言われる出雲の大國主命も

さぞお喜びでしょう🎵

奴奈姫というお酒のように、

日本酒の銘柄から神代の土地の歴史が学べるというのも

醍醐味で、私が日本酒を愛する理由の一つです。

ラベルで呑む♪

銘柄の響きは、一際お酒を美味しくいただくための

オンリーワンのエッセンスでもあります。



マリーナベイサンズ屋上プールからの夜景。

昼も夜も眺めが良くて、何度来ても最高です。


この度の旅で気がつきました。

このシンガポールの高温多湿の気候は

越の米、越の魚、越の酒を食すのに

ぴったりの環境であることに！

そして、越の日本画もまたぴったりであるということに！





アイラブシンガポール！

必ずまた参ります！！